Pate a choux („pat a šu“) je francuski naziv za kuhano tijesto prema kojemu je kolačić choux dobio ime. Kolačić je punjen laganom kremom od čokolade, lješnjaka ili pistacija koja se odlično nadopunjuje s kompaktnim i hrskavim tijestom što čini bogatu kombinaciju okusa kolačića šu.
Prvi proizvod koji je osmislila chefica Nina Šarić je „CHOUX BOX by Nina Šarić“, prigodni poklon paket sa četiri kolača „choux“ u obliku srca. Ovaj proizvod prati kampanja na društvenim mrežama, sa video animacijama i različitim objavama pod sloganom „I LOVE CHOUX“. U pratećim tekstovima naglašava se da nije važno kako se izgovara „CHOUX“, jer svi koji čitaju srcem znaju da to znači „I LOVE YOU“.
